Evento di Presentazione del progetto “Laboratorio Laguna Bombae”

10.10.25 Oggi è stata ancora più emozionante parlare del nostro progetto perchè lo abbiamo fatto proprio a Pellestrina. La Remiera di Pellestrina ci ha dato la possibilità di racontare ad un pubblico meraviglioso di “Pellestrinotti” e non (molto curiosi e interessati) la nostra storia e i nostri progetti. La laguna di Venezia rappresenta un ecosistema unico e delicato, un patrimonio inestimabile per il territorio. Da secoli, l’acquacoltura è parte integrante della vita delle comunità locali, contribuendo alla loro economia e cultura. Tuttavia, negli ultimi decenni, l’equilibrio dell’ecosistema lagunare è stato messo a rischio da fattori quali l’inquinamento, l’eutrofizzazione e il cambiamento climatico.
Il nostro progetto mira al ripristino e alla diversificazione di un vivaio ittico a Pellestrina, promuovendo un’acquacoltura sostenibile nella Laguna di Venezia. L’obiettivo principale è rafforzare il sistema produttivo locale, migliorare la qualità ambientale e valorizzare il patrimonio ittico attraverso l’allevamento di specie alternative a Tapes Phlippinarum e l’introduzione di nuove tecniche di allevamento.
Abbiamo spiegato che le attività previste comprendono la ristrutturazione e l’ammodernamento del vivaio con materiali sostenibili e a basso impatto ambientale, saranno installate strutture dedicate alla coltivazione di mitili e ostriche, e all’allevamento sperimentale di ostriche piatte e ascidie, diversificando così la produzione,
favorendo lo sviluppo di nuove conoscenze e contribuendo alla resilienza del settore.

Una delle emozioni più grandi è stato avere accanto a noi un uomo davvero eccezionale: nostro prozio. A novant’anni suonati, è una memoria storica vivente, uno dei primissimi mitilicoltori della nostra terra.

Un vero e proprio pozzo di sapere, un narratore d’altri tempi. Ascoltarlo è sempre un privilegio: le sue parole raccontano decenni di vita vissuta sull’acqua e restituiscono, con la lucidità e la sensibilità di chi quel mestiere lo ha nel sangue, la trasformazione e i mutamenti della nostra laguna visibili attraverso i suoi occhi.

La Nostra idea è proprio quella di creare un laboratorio per conoscere come la nostra magica laguna si è trasformata in questi anni e come vale la pena coltivarla.

Alla fine c’è stato un momento di convivialità dove abbiamo potuto far degustare le nostre Mitilla!!

Ci ha fatto molto piacere la visita e i saluti dell’assessore Alessandro Scarpa Marta.

Un ringraziamento particolare al Presidente della Remiera Gianantonio Gavagnin per l’accoglienza e la collaborazione.

“Spesa sostenuta ai sensi del PN FEAMPA 2021-2027 – CUP H72I24000080007”