Pesce in Rete: “Mitilla la cozza che non vuole essere solo una cozza”

Un caloroso ringraziamento alla rivista Pesce in rete per l’articolo dedicato a Mitilla, la cozza di Pellestrina. Le vostre parole hanno saputo cogliere l’essenza del nostro prodotto, trasformando un semplice mollusco in un’esperienza rivoluzionaria. Siamo onorati di essere stati protagonisti di una narrazione così appassionante e di aver contribuito a “riscrivere le regole della mitilicoltura”.

La vostra capacità di raccontare la nostra cozza di Pellestrina come un prodotto innovativo e capace di “sfidare i dogmi della ristorazione” è stata per noi motivo di grande orgoglio. Apprezziamo il vostro impegno nel valorizzare le eccellenze del territorio e nel porre domande stimolanti sul futuro della gastronomia.

Grazie per aver creduto in noi e per aver portato la nostra storia all’attenzione dei vostri lettori.

👉 https://www.pesceinrete.com/mitilla-la-cozza-che-non-vuole-essere-solo-una-cozza/