“Risorsa d’acqua: dalle Dolomiti al Mare”

19/06/2024 – Presentata la terza edizione di
💧 “Risorsa d’acqua: dalle Dolomiti al Mare” 💧,
la tre giorni di convegno dal 26 al 29 giugno al Rifugio Galassi
📣 -> Mitilla® la cozza di Pellestrina presente in alta quota!

L’iniziativa, presentata questa mattina a Ca’ Farsetti, è nata nel 2022 per porre l’attenzione sul tema acqua e sull’importanza della tutela di questa risorsa. E’ promossa dall’assessorato all’ambiente del Comune di Venezia, Club Alpino Italiano , Consiglio Nazionale delle Ricerche , Ufficio Regionale Unesco per la Scienza e la Cultura in Europa, Fondazione Dolomiti UNESCO e Europe Direct Venezia Veneto a cui si aggiungono Città metropolitana di Venezia, Consorzio di Bonifica Acque Risorgive, Università Ca’ Foscari, Fondazione Venezia Capitale Mondiale della Sostenibilità, Mitilla® la cozza di Pellestrina, Venezia 2000 e Comitato Marco Polo 700.

Nei quattro giorni di discussione il laboratorio alternerà 60 partecipanti, 44 che saliranno in rifugio e 16 che si collegheranno da remoto. Due le escursioni sull’Antelao e, novità di quest’anno, un momento di confronto con alcuni giovani del Cnr, con le loro domande e curiosità, un momento sarà dedicato anche a noi per raccontare come i Mitilicoltori rappresentano le sentinelle del mare e come i mitili e MItilla®la cozza di Pellestrina sono a servizio ecosistemico.

Durante una cena gli ospiti degusteranno Mitilla le cozza di Pellestrina.