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🚢 Sicurezza Alimentare a Bordo: Un Nuovo Standard con il Manuale HACCP by EUROFINS LAB-CONTROL S.R.L.
Siamo entusiasti di condividere con voi un passo fondamentale che abbiamo compiuto per elevare ulteriormente gli standard di igiene e sicurezza alimentare sulla nostra imbarcazione: l’adozione di un nuovo e aggiornato Manuale HACCP (Analisi dei Rischi e Punti Critici di Controllo)!
🤝 Partnership di Eccellenza per la Sicurezza
Per questa importante revisione, ci siamo affidati a un partner d’eccellenza nel settore: EUROFINS LAB-CONTROL S.R.L., sinonimo di competenza e affidabilità.
Un ringraziamento speciale va al Dott. Bonazza Gianluca , che ha redatto il nostro manuale con cura e precisione, assicurando che le procedure a bordo siano non solo conformi alla normativa vigente, ma che riflettano anche le più aggiornate best practice del settore.
🧑🏫 Formazione e Sopralluogo: Imparare sul Campo
L’aggiornamento del manuale non è stato solo un atto burocratico. Il Dott. Bonazza ha portato la sua esperienza direttamente a bordo, tenendo una sessione di formazione dedicata al nostro equipaggio e conducendo un sopralluogo approfondito.
- Formazione Pratica: Ogni membro del team ha ricevuto istruzioni chiare e specifiche su come implementare le nuove procedure.
- Sopralluogo Mirato: Abbiamo analizzato insieme gli spazi di lavoro, le aree di stoccaggio e le attrezzature, individuando e ottimizzando i flussi di lavoro per garantire la massima igiene e prevenzione dei rischi.
- Best Practice: Abbiamo appreso consigli preziosi su come mantenere un ambiente di lavoro impeccabile, dalla gestione delle temperature alla tracciabilità dei prodotti.
Questo approccio pratico e diretto garantisce che l’intero equipaggio sia perfettamente allineato e preparato a gestire ogni fase della preparazione e conservazione degli alimenti con il massimo rigore.
✨ Il Nostro Impegno per Voi
Il vostro benessere e la vostra sicurezza sono la nostra priorità assoluta. L’introduzione di questo nuovo manuale HACCP, frutto della collaborazione con EUROFINS LAB-CONTROL S.R.L. e il Dott. Bonazza Gianluca, è la prova tangibile del nostro continuo investimento per offrirvi un’esperienza a bordo non solo indimenticabile, ma anche assolutamente sicura sotto ogni profilo.