Mytiliade 2026
11 Settembre 2026
Oggi ho avuto il piacere di intervenire durante la Study Visit del progetto RECONNECT (Interreg Euro-MED) organizzata da t2i a Rovigo! 🌊🦪
Durante l’incontro ho raccontato l’esperienza e la visione di Mitilla®, la cozza di Pellestrina. Abbiamo parlato di come la pesca e l’acquacoltura artigianale possano trasformarsi in un modello d’eccellenza per la Blue Economy sostenibile, grazie a tre pilastri fondamentali:
🌱 Sostenibilità e rispetto del mare: preservare l’ecosistema della Laguna di Venezia garantendo un prodotto di altissima qualità.
🔍 Tracciabilità trasparente: la certezza dell’origine e della filiera dal produttore al consumatore.
📜 Certificazione e qualità: valorizzare il brand e dare garanzie concrete al mercato e ai partner internazionali.
È stato stimolante confrontarsi con partner europei, startup e laboratori di ricerca sul futuro dei materiali e dell’economia del mare. La transizione ecologica passa da chi vive il mare ogni giorno con passione e responsabilità!
Ringrazio t2i e il team di RECONNECT per questa splendida opportunità di confronto.
